Фиpменный дoмашний “коньяк”
КАК СДЕЛАТЬ СЫР ИЗ КЕФИРА ДОМА
Запах ли, дух настоящих свежесваренных донских щей не объявится разом… Борис Екимов, «Летняя кухня»
Как приготовить настойку на бруснике в домашних условиях
Разнообразие домашнего алкоголя позволяет каждому подобрать то, что приходится по вкусу. А широкий спектр продуктов расширяет границы для экспериментов. Настойка на бруснике не только интересный по вкусу, но и полезный напиток. Сложно ли готовить рецепты брусничного спиртного? На каком алкоголе лучше всего готовить?
Маринованный чеснок (просто и вкусно)
Очень вкусный, и всегда к месту!
Pецептов мaринoвания чеcнoка oчень мнoго. Я Вaм предложy oчень проcтой рецепт!
Молекулярная кухня без секретов
Если говорить о молекулярной кухне, то начать, пожалуй, нужно с того, что такое молекулярная кухня. Огромное количество слухов и домыслов: это чистая химия, это вообще-то не еда и т.д.
Как начать варить пиво: 10 правил начинающего пивовара
Насыщенный вкус, густая пена и чистый состав ― это то, за что любители ценят домашнее пиво. Чтобы получить качественный результат и не разочароваться в этом ремесле, соблюдайте эти 10 правил.
Bишневая настойкa дoмашнего приготовления
“Пимиентские блинчики”. По мотивам. “Литературная кухня” (почти по О*Генри)
Поиски рецепта по литературному произведению О*Генри «Пимиентские блинчики» привели меня к следующему изысканию:
Скумбрия за 3 минуты без коптильни и химии
