Отрывок из повести “Неравный брак” Из книги “Ранняя осень” Автор Виктор Баныкин
Хлеб на обдирной муке по ГОСТ 100% ржаной формовой и подовый (выпечь самому)
В этом посте два варианта выпечки формового ржаного хлеба на обдирной муке “Ржаной из обдирной муки по ГОСТ 2077 – 84” разной влажности – 45% и 49% (49% – рекомендуемая влажность по ГОСТ для формового). Формы я использовала профессиональные хлебопекарные Л7 и Л6 соответственно.
Что на самом деле было в банках с березовым соком в СССР
Недавно упоминали соки в трехлитровых банках — те самые, которые сейчас многие, знаю, вспоминают с грустью.
Старик Пурех
В морозы Пурех сидит в купеческом доме и смотрит в окно.
“ГОСТЬ” рассказ русского прозаика и сценариста А.С. Иванова
“Три поколения и судьбы России в одном рассказе”
