Мы привыкли считать, что фарфор – традиционная посуда императоров и знати. Существует знаменитый Императорский фарфоровый завод, в Государственном Эрмитаже располагается огромная коллекция фарфоровой посуды наших правителей.
«История одного предмета»
Помните как в поездах с наслаждением пили чай в стаканах в подстаканниках?
Откуда взялась кухня и почему приличным людям было стыдно на ней появляться
Странный вопрос, правда? Где же готовить еду, завтракать, устраивать уютные посиделки, как не на кухне? Особенно если она объединена с гостиной, где можно поставить большой стол и диван — для полного комфорта.
Рулонная штора своими руками за пару часов – стильно и намного дешевле, чем готовая
Неоновые вывески для кафе и баров
История неоновых вывесок и надписей насчитывает почти сто лет. Безусловно, за это время вывески претерпели значительные изменения в дизайне. Но в любом случае сегодня сложно представить интерьеры заведений общественного питания без вывесок из неона.
Что понадобится для работы бармена
Профессия бармена в нашей стране вышла на новый уровень. Появились мастер-классы, специализированная литература, проводятся съезды и конкурсы – все это способствует популяризации специальности и выходу ее на качественно новый уровень.
Запах ли, дух настоящих свежесваренных донских щей не объявится разом… Борис Екимов, «Летняя кухня»
Кухонные дела крестьянки, как все было сложно и интересно организовано при готовке и хранении еды
Раньше привычных нам кухонных плит, холодильников, посудомоек не было. Но крестьянки всем этим девайсам находили замену. Готовили на печи. Еду хранили в подполе, в специальных шкафах.
Основные правила сервировки стола: выбор и расположение посуды, приборов, салфеток
Соблюдение этикета сервировки стола в первую очередь говорит о хорошем отношении хозяина дома к гостям. Однако в последнее время встретить правильно накрытый стол можно лишь на разного рода официальных мероприятиях, банкетах или фуршетах.