Основные правила сервировки стола: выбор и расположение посуды, приборов, салфеток

Основные правила сервировки стола: выбор и расположение посуды, приборов, салфеток

Соблюдение этикета сервировки стола в первую очередь говорит о хорошем отношении хозяина дома к гостям. Однако в последнее время встретить правильно накрытый стол можно лишь на разного рода официальных мероприятиях, банкетах или фуршетах.

8

Интересная история “Киевского” торта (рецепт бонусом)

Интересная история "Киевского" торта (рецепт бонусом)

Утверждение, что торт в Советском Союзе был чем-то большим, чем просто торт не вызывает противоречий ни у кого из бывших советских граждан. Торт был венцом пиршества и абсолютным большинством населения воспринимался как апогей благополучия.

10

Гаргантюа из Елисейского дворца, или Секретная страсть Жака Ширака

Гаргантюа из Елисейского дворца, или Секретная страсть Жака Ширака

Вспоминая президентство Жака Ширака (а он был 22-м президентом Франции, предшественником Саркози с 1995 по 2007 год), пресса часто уточняет: у него была особая тайна, позволившая ему дважды занимать президентское кресло. И этот секрет весьма импонировал французам и заключался в том, что Ширак был истинным гурманом. А гурманство, как известно, национальная черта Франции.

9

Хлеб на обдирной муке по ГОСТ 100% ржаной формовой и подовый (выпечь самому)

Хлеб на обдирной муке по ГОСТ 100% ржаной формовой и подовый (выпечь самому)

В этом посте два варианта выпечки формового ржаного  хлеба на обдирной муке “Ржаной из обдирной муки по ГОСТ 2077 – 84” разной влажности –  45% и 49% (49%  – рекомендуемая влажность по ГОСТ для формового). Формы  я использовала профессиональные хлебопекарные Л7 и Л6 соответственно.

9

Почему на Западе не выращивают гречку

Почему на Западе не выращивают гречку

В свое время меня удивили разговоры о том, что в Европе гречку почти не выращивают, а ту немногочисленную гречку что все-таки выращивают, отправляют на корм скоту. Я даже и не подозревал, что абсолютным лидером по производству гречки является Российская Федерация. В этом отношении Россия почти в 3 раза опережает Китай и почти в 10 раз самого видного производителя гречки из Западной Европы, о котором речь пойдет позднее.

11

© 2019 - 2022 BarCaffe · Информация в интернете общая, а ссылка дело воспитания!

Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*

Генерация пароля