Как ром и виски создали США

Как ром и виски создали США

В историографии принято считать, что американцев как нацию создало «Бостонское чаепитие» в 1773 году. Но ещё половиной столетия раньше колонистов сплотило противостояние с «федералами» по поводу свободной перегонки рома.

8

Чей борщ? Кулинарная драма с политическим подтекстом

Чей борщ? Кулинарная драма с политическим подтекстом

Абсолютно бесчеловечно поступил юморист Андрей Бочаров, запостивший у себя на страничке фотографию тарелки борща с подписью «После катка отлично заходит русский борщ»! Ведь не мог он не знать, к чему это приведёт!

13

Кто бы мог знать, что у обычной котлеты по-киевски такая интересная история

Кто бы мог знать, что у обычной котлеты по-киевски такая интересная история

Котлета по-киевски. Сочная, ароматная и невероятно вкусная! Но мало кто знает, что в кулинарной среде существует несколько версий происхождения этого блюда. Откуда же пришла к нам знаменитая котлета? Разбираемся.

13

Спиртное убивает клетки мозга – это миф! (…редакция предупреждает, что статья не является рекламой и пропагандой алкоголя)

Спиртное убивает клетки мозга - это миф! (...редакция предупреждает, что статья не является рекламой и пропагандой алкоголя)

Нет, сенсаций никаких не будет: неумеренное употребление алкоголя приносит вред организму и часто немало других проблем — это знают даже дети.
Однако далеко не все, что приписывается «зеленому змию» — правда.

15

Почему бар называют «баром», и чем он отличается от паба с таверной

Почему бар называют «баром», и чем он отличается от паба с таверной

Бар — это универсальное место, где можно расслабиться после трудовой недели, испробовать новые вкусы, поговорить по душам и даже завести полезное знакомство с человеком, который изменит твою жизнь.

13

Как съесть кленовые листья

Как съесть кленовые листья
Страна восходящего солнца всегда отличалась большой оригинальностью, это правило относится и к японским закускам.  Но что бы есть кленовые листья !!! В японском городе Осака, расположенном на острове Хонсю, стало популярным блюдо из жаренных во фритюре кленовых листьев.
Давайте посмотрим как это готовится и употребляется …
12

О ПОТРЕБЛЕНИИ АЛКОГОЛЯ В ЕВРОПЕ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА

О ПОТРЕБЛЕНИИ АЛКОГОЛЯ В ЕВРОПЕ В НАЧАЛЕ XX ВЕКА

Интересную фотографию нашёл в Гомеле. Занимательная картинка о потреблении алкоголя в начале XX века европейскими странами из ресторана Гомельского ЖД вокзала. Ну и как Вам данные. Как же европейская и американская пропаганда промыла русские мозги за прошлое столетие!!!!

12

Жареные раки – забытое искусство

Жареные раки - забытое искусство

Доводилось ли вам есть жаркое из раков? А варить их в вине и сметане? Или, может быть, солить и сушить их впрок? — Тогда этот рассказ о нашем кулинарном прошлом для вас.

13

Как правильно выбирать мясо?

Как правильно выбирать мясо?

А помните, мы недавно обсуждали, почему мясо коровы называют говядиной?. А я чаще всего употребляю мясо курицы. Но с большим удовольствием периодически ем и говядину и свинину и баранину (не понимаю, почему многих от нее воротит) и рыбу и морепродукты.

13

Почему мясо коровы называют говядиной?

Почему мясо коровы называют говядиной?

Многих приводит в недоумение слово «говядина». Почему же коровье мясо называют говядиной? Ведь мясо барана называют бараниной, свиньи – свининой, а курицы – курятиной, с кониной также, всё нормально – мясо коня. Да, называть коровье мясо говядиной как-то не логично.

11

Что будет, если регулярно есть чеснок?

Что будет, если регулярно есть чеснок?

Сальцо, чесночок, огурчик и помидорка – типовой набор на природу. Давно уже не натирал корочку чесночком, а вообще люблю этот продукт и с борщечком и в виде аджики/огонька/хреновухи. И печеный чесночок очень прикольный.

12

Алкоголь в кулинарии

Алкоголь в кулинарии

Я вообще слабо разбираюсь в готовке еды, а тем более в каких то изысканных процедурах. По этому всегда думал, что применение алкоголя в приготовлении пищи – это какой то понт или необходимость сделать что то реально с алкоголем.

А тут оказывается выясняется много интересных нюансов и подробностей. Все ли вы их знаете?

12