Выбираем лучшие маринованные огурцы

Выбираем лучшие маринованные огурцы

Как же вкусно бывает похрустеть под картошечку маринованными огурчиками! И самим делать необязательно – можно купить готовые. Только какие выбрать — дорогие? Или ничем не плохи и дешёвые? И, кстати, какие из них отечественные, а какие – индийские, привезенные в огромных пластиковых бочках?

1

Орехи: нужно ли мыть и как это делать, зачем и как правильно жарить и замачивать, как хранить, сколько можно в день, когда и как их лучше есть

Орехи: нужно ли мыть и как это делать, зачем и как правильно жарить и замачивать, как хранить, сколько можно в день, когда и как их лучше есть

В этой статье расскажу несколько вещей, которые полезно знать про орехи. Приведенная здесь информация касается совершенно любых орехов, поскольку у них у всех есть одно общее свойство: перевариваются они трудно и долго. Поэтому перед употреблением их надо тем или иным способом обрабатывать: жарить, проращивать или хотя бы замачивать.

5

5 мифов о растворимом кофе, которые прочно засели в головах потребителей

5 мифов о растворимом кофе, которые прочно засели в головах потребителей

Многие люди пьют именно растворимый кофе, в чем нередко себя корят. Бытует мнение, что это суррогатный напиток, который приносит организму вред. Но насколько такое народное мнение является обоснованным и соответствует действительности, людям абсолютно непонятно.

8

Что вредного в лапше быстрого приготовления типа “Доширак”

Что вредного в лапше быстрого приготовления типа "Доширак"

А не заварить ли нам «Доширак», чтобы заморить червячка? Использовал этот продукт и в студенческие годы и в армии и сейчас бывают времена, когда ем “Дошик”. Не испытываю к нему какое-то резкое отвращение, как некоторые.

4

Русское ли это блюдо – щи?

Русское ли это блюдо - щи?

Люблю я подкинуть дровишек во все эти споры о щах-борщах. Вот скажите мне, русское ли это блюдо – щи? Я понимаю, когда с квашеной капустой. Но просто с капустным отваром, – что неужели нигде не делали подобное. – Да во множестве стран, начиная с Древнего Рима!

5

Пиво в советских фильмах

Пиво в советских фильмах

Разыскивая фотоматериал о советском пиве в интернете, я заметил, что периодически вперемешку с фотографиями попадаются кадры из наших старых фильмов. Вот я и решил вспомнить те фильмы, в которых главные герои (да и не главные) пьют пиво

3

Рыжий борщ на хвостах из Таганрога

Рыжий борщ на хвостах из Таганрога

Таганрогский борщ – совершенно отдельное произведение южнорусской кухни. Это шедевр, не попробовав который, вы не поймете всего значения слова “борщ”. Который, оказывается, может быть и без свеклы.

5

Открываем якутскую кухню

Открываем якутскую кухню

Что мы знаем о якутской кухне? Каждый, наверное, назовет строганину, кумыс, рыбу. Но для нас гораздо важнее оказалось другое: здесь слова «традиция» и «дух народа» – не пустой звук. А что как ни еда может стать лучшей иллюстрацией этого?

4

Мифы о здоровом питании

Мифы о здоровом питании

Каждый знает, что такое здоровая еда: много овощей и фруктов, мало мяса и сахара. Но действительно ли благодаря такому питанию мы проживем дольше, и оно спасет нас и инфаркта?

5

Традиции русского застолья

Традиции русского застолья

Каждый народ имеет свой уклад жизни, обычаи, свои неповторимые песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи.

9

7 продуктов, избавляющих от перегара

7 продуктов, избавляющих от перегара

Как замаскировать неприятный запах изо рта после бурной вечеринки 23 февраля? Оказывается, в этом могут помочь продукты, которые всегда есть на вашей кухне! От бдительного носа инспектора ГИБДД ваш вчерашний проступок, может, и не скрыть, но перед коллегами на работе вам краснеть не придется.

7