Какими были московские кафе и рестораны при советской власти? МОСЛЕНТА предлагает совершить путешествие во времени и заглянуть в столичные предприятия общепита — известные и не очень. Кому-то — освежить воспоминания, остальным — заглянуть в незнакомый мир.
Забытый русский общепит
Отечественный общепит не вчера родился. И сегодняшние маркетологи многое бы приобрели, копаясь в моделях и формах всяких «едальных» и «питейных» заведений прошлых веков.