Художник Поль Фишер (Paul Fischer) родился в 1860 году в Копенгагене, в семье польских евреев. Его предки ещё в конце восемнадцатого век перебрались из Польши в Данию. Отец Поля, Филипп Фишер, в молодые годы был профессиональным художником, но после женитьбы занялся коммерцией и слыл весьма успешным производителем красок и лаков.