Декокт “Колючка”. “Ведьмак”. По мотивам. “Литературная кухня” (почти по Гоголю)

У Николая Васильевича Гоголя есть повесть “Коляска”, где  есть упоминание загадочного напитка : “…воздвиг городничий во время своей молодости, когда не имел еще обыкновения спать тотчас после обеда и пить на ночь какой-то декокт, заправленный сухим крыжовником.”

Решил поинтересоваться, что это и как его употреблять?

Нашёл вот такой рецепт. Дальше всё от автора:

***

Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Всем привет, честной народ. Предлагаю на этой неделе ведьмачий эликсир, который я сварил утром. Обозвал я его “Колючкой” неспроста. Он отлично дерет горло, прочищает разум и наполняет организм живительной силой. Этот декокт поможет вам бороться с простудой на начальной стадии, имеет отличные тонизирующие свойства и просто приятен на вкус.
Сварите его и выпейте чарку за здоровье и удачу Бра из Одессы!

 

Итак, вам понадобится:

1 литр воды

1 лимон

кусок имбиря, как на фото

1 ст.л. семян фенхеля

1 ст.л. куркумы

1 ч.л. красного перца или половина свежего

2-3 ст.л. меда

Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак

Как готовить:

Перец и имбирь нарезать крупно.

В холодную воду поместить лимон, имбирь и все остальные ингредиенты кроме меда и на медленном огне довести до кипения. Варить 5 минут. После чего дать наполовину остыть и ввести мед.

Размешать. Накрыть крышкой и дать настояться с полчаса. После чего профильтровать через сито или марлю и разлить по емкостям. Пить горячим, как тоник или противопростудное средство или в холодном виде, со льдом и мятой. Хорошо настоянную “Колючку” можно добавлять в чай.

Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак

Технические вопросы и замены:

Отвечаю сразу на вопрос, который вы можете задать: фенхель сейчас продается почти везде. Искать в магазинах на полках с пряностями или покупать в интернете. Он недорогой и долго хранится.

Количество всех остальных компонентов вы можете варьировать по своему вкусу после первого приготовления. Когда надо подлечиться, я кладу больше красного перца и имбиря. Иногда добавляю

в готовый тоник – несколько ложек перетертой с сахаром облепихи.

Для усиления эффекта в готовый тоник можно добавлять пару чайных ложек настойки эхинацеи (продается в аптеке)

Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак
Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" Из Одессы с морковью, Литературная кухня, Бра, Кулинария, Еда, Рецепт, Длиннопост, Ведьмак

На этот раз у меня все. Всех с пятницей. Поднимаю пробирку с “Колючкой” за ваше здоровье.

Берегите себя и близких. Ваш Бра из Одессы.

Кому буду нужен, я по-прежнему здесь. Добавляйтесь. Все очень тепло и лампово))

https://vk.com/carrotodessa – это уютный контактик. Добавляйтесь и выкладывайте фотки того,что у вас получилось в тему отзывов.

Источник

10

Публикация:

не в сети 3 месяца

Хома Брут

Декокт "Колючка". "Ведьмак". По мотивам. "Литературная кухня" (почти по Гоголю) 1 069
Имеется Хома Брут. Он напился пьяный. Дрался. Что он еще делал? - К девушкам приставал, - сказала Стелла. - Стекло разбил. - Хорошо, - сказал я.
Комментарии: 16Публикации: 142Регистрация: 13-08-2019
Если Вам понравилась статья, поделитесь ею в соц.сетях!

© 2019 - 2022 BarCaffe · Информация в интернете общая, а ссылка дело воспитания!

Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*

Генерация пароля