Кефир и куркума – польза и вред, как пить напиток на ночь, с добавлением корицы, с имбирём и мёдом

Кефир и куркума – это два продукта, которые имеют множество полезных свойств для организма. Они могут принести множество преимуществ при употреблении как вместе, так и отдельно.

Полезные свойства кефира

Кефир – это произведенный на основе молока продукт, содержащий живые бактерии. Кефир обладает рядом преимуществ, таких как:

1. Содержит микроэлементы: кальций, железо, фосфор, магний, а также витамины группы В и D.
2. Содержит бифидобактерии и лактобактерии, которые помогают увеличить количество «хороших» бактерий в кишечнике, что положительно влияет на здоровье организма.
3. Помогает понизить уровень холестерина в организме.
4. Могут действовать гармонизирующе на работу кишечника, снижая риск запоров.
5. Хорошо восстанавливает микрофлору организма после приема антибактериальных препаратов.

Принимая кефир в умеренных количествах (200-300 мл в день), можно получить максимум полезных свойств этого продукта.

Полезные свойства куркумы

Куркума – это специя, которая получается путем измельчения корня турмерика. Куркума обладает следующими полезными свойствами:

1. Содержит антиоксиданты, которые ускоряют обменные процессы в организме и помогают бороться с токсинами.
2. Содержит природные противовоспалительные вещества, которые помогают снизить воспаление в организме.
3. Содержит куркумин, который, по некоторым данным, помогает в профилактике болезни Альцгеймера и болезни Паркинсона.
4. Улучшает работу пищеварительной системы, помогая устранить отеки, увеличить скорость переваривания пищи и нормализовать работу желудка и кишечника.

Принимая куркуму в умеренных количествах (средние дозы составляют 1-2 грамма в день), можно получить максимум полезных свойств этой специи.

Преимущества совместного употребления кефира и куркумы

Кефир и куркума вместе могут оказывать дополнительное положительное воздействие на организм благодаря взаимодействию их полезных свойств. Кто-то даже называет это сочетание «золотой друг». Куркумин не очень хорошо усваивается организмом, но употребление его вместе с молочными продуктами, такими как кефир, может повысить его усвоение на 2000%. Более того, кефир содержит бифидобактерии и лактобактерии, которые очень хорошо взаимодействуют с куркумой, усиливая ее противовоспалительные свойства.

Куркума также может помочь восстановить микрофлору кишечника и предотвратить желудочно-кишечные расстройства.

Куркума и кефир вместе могут усилить друг друга воздействие на организм, так как они оба содержат пробиотики, которые улучшают пищеварение и микрофлору кишечника.

Куркуму можно добавлять в кефир, например, в виде порошка или пасты. Это может быть полезно для тех, кто не любит или не может употреблять куркуму в твердом виде. Обычно рекомендуется принимать 1-2 грамма куркумы в день. Это можно сделать, добавив куркуму в 200-300 мл кефира.

Однако перед использованием куркумы в любом виде необходимо проконсультироваться с врачом, особенно, если у вас уже есть какие-то заболевания или вы принимаете какие-то лекарства. Куркума может взаимодействовать с некоторыми группами лекарств, поэтому не следует употреблять ее совместно с определенными препаратами без консультации врача.

В целом, сочетание кефира и куркумы имеет большой потенциал для улучшения здоровья кишечника и всего организма, и может приносить множество преимуществ при регулярном употреблении.

Польза кефира с добавлением куркумы:

  • повышает иммунитет, противодействует простуде;
  • нормализует метаболизм, работу ЖКТ;
  • подавляет воспаления внутри кишечника;
  • помогает нормализовать водный баланс;
  • выводит токсины;
  • стабилизирует уровень холестерина;
  • укрепляет сердце с сосудами;
  • делает кости крепче;
  • поддерживает нервную систему;
  • омолаживает кожу, улучшает ее состояние;
  • способствует обновлению частиц кожи;
  • замедляет снижение остроты зрения;
  • заживляет десны, помогает в их лечении при воспалении;
  • минимизирует симптоматику сезонной аллергии;
  • избавляет от хронической усталости;
  • восстанавливает сон, делает его крепче.

Пить кефир с куркумой нужно в умеренных количествах, чтобы извлечь из напитка больше пользы и не столкнуться с негативной реакцией организма. Поэтому суточное употребление ограничивается 250 мл. А выпивать кефир лучше к вечеру либо перед сном. Его допустимо принимать курсом, но не дольше 30 дней. После делают перерыв на 1-2 месяца.

 

Возможный вред и противопоказания

Бесконтрольное употребление кефира или куркумы вызывает негативную реакцию со стороны организма. Даже разовая попытка выпить больше нормы способствует появлению ряда симптомов: изжоги, метеоризма, спазмов в желудке, боли в животе или груди. Регулярное же злоупотребление может стать причиной развития гастрита или периодического снижения давления.

Еще более тяжелые последствия развиваются у людей, проигнорировавших противопоказания к употреблению напитка. Они испытывают усиление симптомов имеющихся болезней или даже сталкиваются с осложнениями, что создает определенные риски для здоровья. Противопоказания для кефира с добавлением сушеной куркумы:

  • аллергия на компоненты напитка;
  • гипотензия;
  • недостаточная свертываемости крови;
  • болезни желчного пузыря, камни;
  • повышенная кислотность желудка;
  • гепатит или панкреатит;
  • диабет любого типа;
  • подготовка к хирургической операции;
  • прием аспирина или препаратов от гипертонии.

Вредные эффекты могут испытать дети до 5 лет, а также беременные или кормящие женщины. Поэтому пить кефир даже с небольшим количеством куркумы им стоит с осторожностью.

Кефир с куркумой для похудения

Употреблять напиток можно для снижения веса. Он не избавит от лишних килограммов волшебным образом, но поможет ускорить достижение цели, если человек нацелен на похудение и делает все для этого. Полезные вещества из свежего кефира и натуральной куркумы очистят организм, замедлят образование жировых тканей, улучшат метаболизм и работу ЖКТ, а также подтолкнут к устранению их нарушений.

Напиток с куркумой нужно пить вечером или на ночь. При этом нужно учитывать суточную калорийность и вести подсчет употребляемой пищи. Кефир, имеющий жирность на уровне 2,5%, с куркумой содержат до 61 ккал на 100 г. Количество белков в напитке достигает 5,1 г, жиры не превышают 3 г, углеводы – 7 г. Чтобы добиться результата, из рациона нужно убрать всю вредную еду. Также нужно раз в неделю устраивать разгрузочный день, когда допустимо пить только куркуму, разведенную в кефире.

Снижение веса от напитка исследовали ученые. Они привлекли 44 человека, имеющих признаки полноты, и провели месячное исследование. Каждому участнику нужно было выпивать куркуму в кефире дважды за день, не меняя привычек. Средний показатель снижения веса у людей оказался на уровне 5%. Причем наиболее выраженные внешние изменения коснулись талии, которая у многих заметно уменьшилась.

Рецепты куркумы с кефиром

Базовый рецепт подразумевает тщательное размешивание куркумы (5 г) в стакане кефира (250 г). Дополнительных действий или ингредиентов для напитка не требуется. Однако выделяют также иные рецепты, включающие полезные добавки. Они делают напиток полезнее и вкуснее.

С медом

Комбинирование кисломолочного напитка с медом делает его слегка сладким и приятным на вкус. При этом он становится еще полезнее для укрепления иммунитета и борьбы с простудой. Для приготовления достаточно насыпать в кефир (250 мл) немного куркумы (6 г) и положить мед (10 мл). Напиток тщательно перемешивают. Подогревать его, как молоко с медом, не нужно.

С корицей

Кефир с куркумой и корицей оказывает усиленное воздействие на уровень сахара в крови и снижает его. Поэтому напиток рекомендуют для худеющих. Для приготовления берут кефир (100 мл), но жирность у него должна оставаться не выше 1%. Также добавляют чистую воду (100 мл). Сверху засыпается корица (2 г) с куркумой (2 г). Перемешивать массу лучше внутри блендера, а пить его советуют утром.

Рецепт на ночь

Специальный рецепт для употребления на ночь направлен на нормализацию психоэмоционального состояния, а также борьбу со стрессом. Сначала нужно довести до кипения воду (100 мл), добавить корень имбиря (2 дольки), мед (1 ч. л.), куркуму (1 ст. л.), листочки мелиссы. После напиток убирают с плиты, дают ему настояться. Останется только разбавить остывшую смесь кефиром (150 мл) и тщательно взбить. Принимать напиток лучше за два часа до сна.

С имбирем

Комбинирование напитка с имбирем будет полезным для включения в рацион питания при простуде или сезонном ОРВИ. Готовят его без нагрева. Достаточно смешать натертый корень имбиря (10 г), куркуму (6 г) и всыпать их в кефир (250 мл). После останется взбить массу, а затем перелить в стакан.

Натуральный кефир с сушеной куркумой – полезный напиток, укрепляющий здоровье и способствующий похудению. Пить его можно практически всем, если нет противопоказаний. При этом каждый может выбрать улучшенный рецепт, отличающийся вкусом или дающий дополнительную пользу для здоровья.

Кефир и куркума - польза и вред, как пить напиток на ночь, с добавлением корицы, с имбирём и мёдом

TELEGRAM BARCAFFE

Адаптивная картинка
Картинка при наведении
Приглашение в телеграм-чат BarCaffe

Вас всегда ждут и всегда рады в телеграм-чате BarCaffe

Приглашение в телеграм-чат BarCaffe

Так же с Вами всегда рад общению наш виртуальный ИИ бармен в BarCaffe

Кефир и куркума - польза и вред, как пить напиток на ночь, с добавлением корицы, с имбирём и мёдом
11

Публикация:

не в сети 3 дня

Наина Киевна Горыныч

Кефир и куркума - польза и вред, как пить напиток на ночь, с добавлением корицы, с имбирём и мёдом 2 347
Придирчиво следит за сохранностью своей избушки. Постоянно подозревает окружающих в недобрых намерениях. Необыкновенно скупа, но вместе с тем наивна и простодушна.
Комментарии: 2Публикации: 246Регистрация: 27-06-2020
Если Вам понравилась статья, поделитесь ею в соц.сетях!

© 2019 - 2024 BarCaffe · Информация в интернете общая, а ссылка дело воспитания!

Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Генерация пароля