Вино в теплых странах делали с незапамятных времен, в холодных краях столь же издавна предпочитали мед, пиво и сидр (который до xiii века изготавливался лишь из диких яблок), но ни один из этих напитков не требовал почти никакой технологии.
Вино в теплых странах делали с незапамятных времен, в холодных краях столь же издавна предпочитали мед, пиво и сидр (который до xiii века изготавливался лишь из диких яблок), но ни один из этих напитков не требовал почти никакой технологии.