Сразу хочу определиться с названием, поскольку садж – это не блюдо на самом деле, а традиционная для азербайджанской кухни плоская сковорода с небольшим углублением, которая немного похожа на вок, но все же очень далекий ее родственник. Это как тапака и кеци в грузинской кухне или паэльера в испанской. Понятное дело, что все эти блюда можно приготовить в домашних условиях на обычной толстостенной сковороде, и садж в том числе, вкус будет ничуть не хуже, уверяю.
Маринованный чеснок (просто и вкусно)
Очень вкусный, и всегда к месту!
Pецептов мaринoвания чеcнoка oчень мнoго. Я Вaм предложy oчень проcтой рецепт!
Быстрый и простой перекус под водочку – панини с ветчиной и сыром, рецепты с фото
Самый быстрый, потому что все так примерно и происходит – раз, два и готово. Просто, потому что у вас точно найдутся ингредиенты для панини, причем в нужной нарезке, и потому что это почти обычный бутерброд.
Ошибки при приготовлении шашлыка
Люблю поесть шашлычка, люблю и приготовить его. Однако совсем не являюсь в этом специалистом. Прочитав предлагаемые ошибки под катом понял, что добрую половину из них использовал, когда жарил шашлык.
Гренки с чесноком
Замечательная закуска к пиву – гренки с чесноком. Готовится моментально, подойдет и к пиву, и к чаю. Даже если неожиданные гости застали ваш холодильник пустым, приготовьте гренки с чесноком, и гости будут хрустеть аппетитными кусочками, нахваливая радушную хозяйку.
Скумбрия особого посола «Мурманское сало».
Мурманское сало – именно так называют этот способ немного необычный засолки скумбрии. Почему этот деликатес зовут салом?
Выбираем лучшие маринованные огурцы
Как же вкусно бывает похрустеть под картошечку маринованными огурчиками! И самим делать необязательно – можно купить готовые. Только какие выбрать — дорогие? Или ничем не плохи и дешёвые? И, кстати, какие из них отечественные, а какие – индийские, привезенные в огромных пластиковых бочках?
Как правильно закусывать
Залить водкой и в холодильник: все гости в восторге от этого мясного деликатеса
У каждой хозяюшки есть свои секреты приготовления мяса. Кто-то его тушит по рецепту, кто-то жарит, кто-то варит или запекает в духовке.