“Поминки” рассказ. Автор Думбадзе Нодар
Застольный этикет древних греков
О том, чем питались в Древней Греции, нам одновременно известно и мало, и много. Мало – потому что до наших дней не дошло ни одной книги, которая смогла бы познакомить нас с рецептами блюд тех мест и времен; много – потому что всю ту информацию, которой мы владеем сегодня, нам донесли страницы греческих пьес и философских трудов, начиная с «Иллиады» и «Одиссеи» Гомера и заканчивая «Пиром» Платона.
Ода водке от Евгения Гришковца
Вот умеет Гришковец про вкусную водочку писать, не отнять этого…И я у него не впервой подобные прекрасные строки читывал…
Жареные раки – забытое искусство
Доводилось ли вам есть жаркое из раков? А варить их в вине и сметане? Или, может быть, солить и сушить их впрок? — Тогда этот рассказ о нашем кулинарном прошлом для вас.
Традиции русского застолья
Каждый народ имеет свой уклад жизни, обычаи, свои неповторимые песни, танцы, сказки. В каждой стране есть излюбленные блюда, особые традиции в убранстве стола и приготовлении пищи.
Бульотка… новое слово в моем лексиконе. Про самовар все знают. А что такое бульотка?
Стыдно признаваться в своем невежестве, но до последнего времени «бульотка» у меня почему-то ассоциировалось со словом «бульон».
Как правильно подобрать вино к еде и еду к вину
Правильно подобранное вино к приготовленному блюду – это особенная радость гурмана. От выбора вина, очерёдности его подачи и температуры зависит общее впечатление от еды и от вечера в целом.
Как правильно закусывать
Короткий и аппетитный рассказ Чехова «О бренности» (1886).
Одна из радостей жизни – это её непредсказуемость. (С)
“Ergo bibamus…или почему результат любого спора предопределён” отрывок из “Обитель” Захара Прилепина
«Обитель» Захара Прилепина — книга, о которой будут долго говорить!!!