Stratheden – шотландский купажированный солодовый виски

Stratheden – шотландский купажированный солодовый виски от The Lost Distillery с минимальной выдержкой 3 года в бочках из-под бурбона, без холодной фильтрации, крепость 43%.

▪The Lost Distillery Company – это независимая компания, которая пытается вернуть к жизни старые сорта виски с помощью исторических записей и исследований используя молодые и старые бочки. Винокурня Stratheden была основана в 1829 году Александром Бонтроном и, к сожалению, закрыта в 1926 году из-за последствий запрета продажи алкоголя в США. Некоторые части первоначального здания сохранились до наших дней. Этикетка на бутылке того же цвета, что и дверь на старый склад винокурни.

▫В 2013 году Stratheden был одним из первых двух купажированных солодовых виски, выпущенных недавно созданной компанией Lost Distillery, (второй Auchnagie).

  • Современный купаж Stratheden предполагает использование Оркнейского торфа и частичное созревание в бочках из-под хереса, поэтому имеет соленый, но фруктово-пряный оттенок.
  • Аромат: Сразу кисло-сладкий аромат повидла и винные ноты. Позже чуть более густой, фруктовый и шоколадный. Сивухи нет.
  • Вкус: Фруктовый и острый, не спиртуозный, не перечный, а именно колкий. Спелое яблоко и красные ягоды. Торф, о котором везде пишут слышен еле-еле и сильно заполирован карамельно-ванильным слоем. Кислинка яркая, но скорее ягодная, чем цитрусовая.
  • Послевкусие: Среднее с приятной кислинкой, чуть больше слышен торф, в конце остаётся сладость и травы.

☝Вывод:  Не сложный, но очень приятный виски. Глубины ему не хватает, но в целом вкусный и придраться особо не к чему. Вкус удивил непривычной ароматной кислинкой.

 

Stratheden – шотландский купажированный солодовый виски
Stratheden – шотландский купажированный солодовый виски
11

Публикация:

не в сети 8 часов

Кот Василий

Stratheden – шотландский купажированный солодовый виски 519
«Диапазон знаний его был грандиозен. Но единственной песенкой, которую он допел до конца, был „Чижик-пыжик“, а единственной сказочкой, которую он связно рассказал, был „Дом, который построил Джек“
Комментарии: 3Публикации: 51Регистрация: 19-07-2021
Если Вам понравилась статья, поделитесь ею в соц.сетях!

© 2019 - 2022 BarCaffe · Информация в интернете общая, а ссылка дело воспитания!

Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*
Генерация пароля