С незапамятных времен на Руси выращивали рожь, пшеницу, ячмень, овес, просо.
Русская выпечка
История русской кухни
Русская кухня стала отражением географических особенностей России, христианских верований и обычаев.
Вот такие пироги: какую выпечку готовили в разных губерниях
Чем отличался праздничный курник от повседневного? Как выглядела кулебяка на четыре угла? С какой начинкой готовили губник и накрёпок? Мы собрали для вас рецепты старинных пирогов, которые пекли в Оренбургской, Московской, Тверской и Архангельской губерниях. Знакомьтесь с историей русской выпечки и готовьте традиционные блюда.