Рыжий борщ на хвостах из Таганрога

Рыжий борщ на хвостах из Таганрога

Таганрогский борщ – совершенно отдельное произведение южнорусской кухни. Это шедевр, не попробовав который, вы не поймете всего значения слова “борщ”. Который, оказывается, может быть и без свеклы.

5