Квас из одуванчиков

Правильно приготовленный квас сам по себе является целебным напитком. А если ещё мы его сделаем из одуванчиков, то польза преумножается многократно. Так как сами цветочки содержат множество уникальных веществ.

Не все знают, что это  самое лучшее, простое и доступное средство для очищения крови, лимфы и увеличения гемоглобина.

Вообще, одуванчик является одним из самых богатых источником витамина A среди кулинарных трав. А значит, помогает поддерживать в здоровом состоянии слизистые оболочки организма, кожу и зрение.

Также этот милый цветок может похвастаться высоким содержанием витамина С, Е, группы В, тиамином, витамином К, рибофлавином, фолиевой и пантотеновой кислотой.

Так что представляете, насколько полезным у нас получится напиток!

Ингредиенты:
150 г лепестков одуванчика
150 г сахара
1/2 шт. лимона
3 веточки мяты
3 л воды

 Как готовить:
1. Собираем соцветия одуванчиков, складываем в дуршлаг и хорошо промываем под холодной водой.
2. Затем ножницами отрезаем зелёную часть цветочков. Нужно оставить только бело-жёлтые лепестки, иначе квас получится горьким.
3. Лепестки отправляем в банку подходящего объёма, заливаем тёплой водой и насыпаем сахар. Добавляем веточки мяты и нарезанный лимон.
4. Прикрываем банку марлей и ставим выдерживать на 5–7 дней при комнатной температуре, пока на поверхности не появится пена. Изредка перемешиваем массу, так как она лёгкая и всплывает при первом же удобном случае.
5. Через несколько дней из банки должен чувствоваться специфический квасной запах брожения.

Готовый напиток процеживаем, разливаем в бутылки и охлаждаем в холодильнике. Квас из одуванчиков готов. Приятного аппетита! 😋

12

Публикация:

не в сети 6 часов

Наина Киевна Горыныч

Квас из одуванчиков 1 061
Придирчиво следит за сохранностью своей избушки. Постоянно подозревает окружающих в недобрых намерениях. Необыкновенно скупа, но вместе с тем наивна и простодушна.
Комментарии: 1Публикации: 110Регистрация: 27-06-2020
Если Вам понравилась статья, поделитесь ею в соц.сетях!

© 2019 - 2022 BarCaffe · Информация в интернете общая, а ссылка дело воспитания!

Авторизация
*
*

Регистрация
*
*
*

Генерация пароля